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9/25弁当

ヒレカツ弁当です(*^^*)



昨日のヤマイモ。

切って食べました。
酢醤油で。
普通に長芋。美味しいー
今朝はすりおろして、とろろご飯にしましたよ(*^^*)

 

 

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ヤマイモ

5月、小さな小さな家庭菜園に植えた覚えのない植物が生えているのに気がつきました。

鳥が運んで来た種が芽を出したんじゃない?と、最初、引っこ抜いたのですが、根に芋のような物がついてる!
調べてみたら、どうもヤマイモの類い。
なら育ててみる?って事で、また元どおりに植え直しました。

埋め直した影響もなく、すくすくと育ち、8月にはムカゴもなり始め。




9月の下旬に葉が枯れ始めたらムカゴは収穫していいみたいで楽しみに待っていたら、台風の風でほとんど落ちちゃいました。。。
台風の次の日の朝、落ちているのを拾い無事に食べられました(^∇^)



で、昨日、芋がどうなってるか掘ってみたところ。。。
なんかすごく大きくなってる??

掘ってたら暗くなってしまって、途中で一旦中止。
今朝、堀直し。

こんなの採れました(´⊙ω⊙`)

なんだろ?長芋なのかな?
自然薯ではないよね。

夕食で食べてみます(*^^*)

 

 

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抹茶テリーヌ

日曜日に作った抹茶のテリーヌです。

すっかり我が家の定番になった抹茶のテリーヌ。
プレゼントもしやすいので、時々焼いてます(*^^*)

 

 

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9/22弁当

三色丼のお弁当です(*^^*)


ひき肉は生姜を効かせてみました。
炒り卵も作り方変えたら、ふんわりホロホロ。
いつもは溶き卵に出汁を入れて、油をひいたフライパンで炒っていたんだけど、今日は出汁を沸かした中に溶き卵を流しこんで、炒っていきました。
油も使わなくてヘルシー(^∇^)

 

 

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9/20 9/21弁当

昨日は松茸ご飯のお弁当


今日はオムライスでした(*^^*)



来週から仕事の体制が変わってしまうので、先の予定が立てられません。
定時で帰ることが出来るのか。。
やってみないと分からないので、不安ですが、淡々とこなすしかないのでね。
頑張ります。

 

 

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