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チョコレートムースのバースデーケーキ

昨日はLeeの誕生日のお祝いをしました。
ホントは誕生日は先週なんだけどね。
朝から撮り溜めだビデオを見ながら、ケーキ作り(^ω^)
チョコケーキ!のリクエスト。
久しぶりにムース系のケーキにしました。

ケーキは下からブラックココアのスポンジ、チョコムース、バニラムース、ガナッシュです。

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久しぶりにプラチョコで薔薇も作ったのだけど、暑かったから、どんどんダレてきて大変だっわ。。
プラチョコは冬に作るもんだね。。


なんとか綺麗に出来上がり、大満足!





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