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湯種食パン

今日は外出が1つだけだったので、パン焼きをしました。
この間、買った食パンが美味しかったので、それに近いものを作ってみようかなぁと。
昔作っていた湯種食パンに似ている気がしたので、久しぶりに焼きました。

でも、昔のレシピを探したんだけど、湯種食パンのがない~
しょっちゅう作ってたから、分量を覚えてて、メモしてなかったのかな。。
とりあえず、違うレシピを自分流にアレンジして仕込みました。

うーん。
これはこれでモチモチで美味しいけど、この間のとは違うな。
粉が違ったかも。
そもそも、湯種のモチモチとは違う気がしてきたから、これを食べたら、違う粉で作ってみよう。

 

 

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