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9/22弁当

三色丼のお弁当です(*^^*)


ひき肉は生姜を効かせてみました。
炒り卵も作り方変えたら、ふんわりホロホロ。
いつもは溶き卵に出汁を入れて、油をひいたフライパンで炒っていたんだけど、今日は出汁を沸かした中に溶き卵を流しこんで、炒っていきました。
油も使わなくてヘルシー(^∇^)

 

 

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