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スイートポテトのタルト

今日はLeeが調理実習でおにぎりだけだったので、お弁当の写真はなしです。
水曜日に作ったスイートポテトとキャラメルムースのタルト。
丸型と四角で、2台出来ました。






オーブンの低温でじっくり焼いた焼き芋をスイートポテトに。
そのまま食べても美味しかったけど、二本あったので、一本をタルトにしてみました。
キャラメルムースとよく合って美味しかった~

 

 

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