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魔法のケーキ

ちょっと前に作った魔法のケーキ。
何が魔法かというと、一つの生地で、焼くと一番下はフラン、真ん中はカスタードクリーム、上はスフレになるから。

この写真だと真ん中のカスタードが分かりにくいですが、食べると食感がちがうのがはっきり、分かります。


子どもたちの、たこ焼きパーティに出したチョコケーキもこの魔法のケーキ。
チョコバージョンです。


早く風邪が治らないかなぁ
抹茶も作りたいし、紅茶とかキャラメルも美味しそう。


 

 

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