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ガトーショコラと抹茶のムースのバースデーケーキ

You、19歳の誕生日ケーキです(*^^*)

当日は友達と遊びに出掛けていなかったので、今朝バタバタとケーキ作りました。
仕上げが雑。。


夜はバイトがあるので、お昼にお祝い。
家族揃っての誕生日のお祝いは何歳まで出来るのかなぁ

 

 

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レアチーズタルト

頼まれ物のバースデーケーキです(*^^*)

レモンタルトの上にフレジェ風のレアチーズケーキ。






余りで組み立てた、味見用の小さなタルト


 

 

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マカロン ショコラ

マカロンの焼成温度と時間の確定のため、また焼いてみました。

Leeの友チョコ用のマカロンと材料は全く同じ。
焼き始めの温度とを変えて。
あともう一回焼いてみないと、確定出来ないかな。

新しいオーブンになってみて分かったけど、前のオーブン、多分温度調整が壊れてたんじゃないかな?
マカロンの温度時間、あんなに苦労したのに、今回は割と楽。思った感じに焼けてくれる。

ロールケーキとか焼けてたから、大丈夫だと思ってたけど、上火だけ効いてる感じだったのかな~

なんにしろ、マカロン焼くとオーブンと仲良くなれるわ(*^^*)

 

 

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チョコシフォンケーキ

Leeが友チョコで焼いた紙コップシフォンケーキ。
残りものをアレンジ(*^^*)

切り込みを入れたシフォンケーキにチョコトリュフを入れ、電子レンジで30秒。
中からチョコがとろーり♪
フォンダンショコラのようなシフォンケーキになりましたo(^▽^)o



美味しい~!

 

 

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苺ミルクマカロン

先週に続きLeeの友チョコ作り。
すっかりメレンゲ作りは得意になったようです(*^^*)

苺ミルクマカロン


マカロンが嫌いな子の為にチョコシフォンケーキだそうで(^^;


Youの時より数が多いかな?
86セット作りました。

ラッピングの手伝いをして、途中は生地の状態を見て欲しいと言うので、外出も出来ず、私はこの週末は手芸をしてました。
それはまた後日に(*^^*)

 

 

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